أسبوع نباتي عالي البروتين… بدون صويا
مصادر: عدس، حمص، فول، كينوا، مكسرات وبذور.
قوالب وجبات:
• فطور: شوفان مطبوخ + مكسرات + قرفة.
• غداء: عدس + سلطة كبيرة + زيت زيتون.
• عشاء: حمص بطحينة مخففة + خضار مشوية.
نصيحة: أضف فيتامين C (ليمون/فلفل رومي) لتحسين امتصاص الحديد