الزنك: مناعة وبشرة وشمّ… كيف ترفعه من طبقك

 الزنك يسرّع التئام الجروح ويدعم المناعة والجلد. تعرّف على مصادره وحيل امتصاصه وخطة عملية ليوم كامل.

لماذا الزنك؟

• ضروري لانقسام الخلايا، مناعة الجلد، صحة الشعر، والشم/التذوق.

مصادر أساسية

• لحم/غنم قليل الدهن 2× أسبوعيًا.

• سردين/تونة/روبيان 2×.

• بيض 3–6/أسبوع.

• بذور قرع، سمسم/طحينة.

• حمص/عدس منقوع.

• لبن/زبادي باعتدال.

حِيَل الامتصاص

• انقع البقول 8–12 ساعة واطبخ على نار هادئة.

• قدّمها مع فيتامين C طبيعي (ليمون/طماطم).

• تجنّب الشاي/القهوة مباشرة مع الوجبة.

نموذج يوم

• إفطار: بيضتان + طماطم + توست حبوب كاملة + ملعقة طحينة.

• غداء: سردين + سلطة ورقية بليمون.

• سنّاك: حفنة بذور قرع.

• عشاء: حمص منقوع مطبوخ + خضار.

تنويه: تثقيف عام. استشر مختصًا عند أعراض مستمرة