بانتوثينيك(ب5)
فيتامين بانتوثينيك (B5): فيتامين "مضاد التوتر" ومساعد الطاقة
✅ ما هو فيتامين B5؟
فيتامين B5 هو أحد فيتامينات B المركبة، وهو قابل للذوبان في الماء، وموجود في جميع الخلايا الحية. اسمه مشتق من الكلمة اليونانية التي تعني "في كل مكان"، لأنه يوجد تقريبًا في جميع الأطعمة.
يدخل هذا الفيتامين في تكوين الإنزيم المساعد A (Coenzyme A)، وهو ضروري لمئات من التفاعلات الكيميائية الحيوية، خاصة إنتاج الطاقة من الدهون والكربوهيدرات.
🌟 فوائد فيتامين B5 (بانتوثينيك)
1. إنتاج الطاقة
-
يشارك في تصنيع الإنزيم المساعد CoA، اللازم لتحليل الدهون والبروتينات والكربوهيدرات.
-
يساعد الخلايا على إنتاج الطاقة (ATP).
2. مضاد للتوتر
-
د. بيرج يشير إلى أن B5 من أهم فيتامينات دعم الغدة الكظرية (Adrenal Glands).
-
يساعد الجسم على التأقلم مع الضغوط النفسية والجسدية.
3. دعم إنتاج الهرمونات
-
يساهم في تصنيع:
-
الكورتيزول (هرمون التوتر)
-
الألدوستيرون
-
الهرمونات الجنسية (التستوستيرون، الإستروجين)
-
4. تحسين صحة الجلد والشعر
-
يدعم تجدد خلايا البشرة.
-
يُستخدم موضعيًا لعلاج حب الشباب والتهابات الجلد.
-
يدخل في تركيب العديد من كريمات العناية بالبشرة والشامبو.
5. صحة الدماغ والجهاز العصبي
-
يساعد في تصنيع الأسيتيل كولين (ناقل عصبي مهم للذاكرة والتركيز).
6. صحة الجهاز الهضمي والكبد
-
يساهم في دعم عملية إنتاج العصارة الصفراوية والإنزيمات الهاضمة.
🧠 ماذا يقول د. إريك بيرج عن فيتامين B5؟
✅ أبرز نقاط د. بيرج:
-
ضروري لصحة الغدة الكظرية
-
يرى أن B5 هو الفيتامين رقم 1 لدعم الكظر، خاصة في حالات التعب المزمن.
-
عند الإجهاد، يستهلك الجسم كمية كبيرة من هذا الفيتامين
-
-
يدعم إنتاج CoA الضروري للأيض
-
يعزز حرق الدهون بشكل فعال، ويدعم فقدان الوزن.
العلامات التحذيرية لنقص B5 حسب بيرج:
التعب
حب الشباب أو البشرة الدهنية
التهيج أو القلق
ضعف المناعة
-
⚠️ أعراض نقص فيتامين B5
رغم أنه نادر جدًا لأن الفيتامين موجود في أغلب الأطعمة، إلا أن النقص قد يظهر في حالات سوء التغذية أو التوتر الشديد أو الإدمان. تشمل الأعراض:
| العرض | التفسير |
|---|---|
| التعب المزمن | نقص في إنتاج الطاقة |
| القلق والتهيج | دعم ناقص للغدة الكظرية |
| تنميل أو وخز في اليدين والقدمين | تأثر الأعصاب الطرفية |
| تشققات الجلد أو حب الشباب | ضعف تجدد الخلايا |
| ضعف المناعة أو العدوى المتكررة | تأثر وظائف الكظر والكبد |
🍽️ أفضل المصادر الغذائية لفيتامين B5
| المصدر الغذائي | المحتوى (تقريبي) لكل 100 غ |
|---|---|
| كبد البقر والدواجن | 6–9 ملغ |
| الكلى | 5–7 ملغ |
| صفار البيض | 1.4 ملغ |
| الأفوكادو | 1.3 ملغ |
| السلمون | 1.2 ملغ |
| الدجاج | 1.1 ملغ |
| فطر الشيتاكي | 3.5 ملغ |
| بذور دوار الشمس | 2–3 ملغ |
| الحبوب الكاملة | 0.5–1 ملغ |
| البطاطا الحلوة والبروكلي | 0.5 ملغ |
ملاحظة: الطبخ الزائد قد يقلل محتوى B5 بنسبة تصل إلى 50%.
📊 الجرعة اليومية الموصى بها (NIH)
| الفئة | الجرعة |
|---|---|
| البالغون | 5 ملغ |
| الحوامل | 6 ملغ |
| المرضعات | 7 ملغ |
✅ خلاصة
فيتامين بانتوثينيك (B5) فيتامين حيوي لدعم إنتاج الطاقة، مقاومة التوتر، وتحسين صحة الجلد والكبد.
د. بيرج يركز على أهميته في دعم الغدة الكظرية، مكافحة التعب، وعلاج حب الشباب.
