فيتامينات ب

 ما هي مجموعة فيتامينات B؟

تتكون مجموعة فيتامين ب من 8 أنواع رئيسية، ولكل نوع وظيفة محددة، لكنها جميعًا تعمل معًا لدعم:

• عملية التمثيل الغذائي

• إنتاج الطاقة

• صحة الأعصاب

• تكوين خلايا الدم

• صحة الجلد والشعر

⸻

📋 أنواع فيتامينات B بالتفصيل:

1. فيتامين B1 (الثيامين)

• الوظيفة: يساعد في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة ويدعم وظيفة الجهاز العصبي.

• أعراض النقص: الإرهاق، فقدان الشهية، ضعف العضلات، مشاكل في الأعصاب.

• المصادر: البقول، المكسرات، البذور.

⸻

2. فيتامين B2 (الريبوفلافين)

• الوظيفة: يساعد في إنتاج الطاقة ويحافظ على صحة الجلد والعينين.

• أعراض النقص: تشقق الشفاه، التهابات الفم، حساسية للضوء.

• المصادر: الحليب، البيض، الخضروات الورقية، الكبد.

⸻

3. فيتامين B3 (النياسين)

• الوظيفة: يساهم في عمليات التمثيل الغذائي ويحافظ على صحة الجلد والجهاز العصبي.

• أعراض النقص: البلاجرا (مرض يتسبب في الإسهال، الطفح الجلدي، اضطرابات عقلية).

• المصادر: الدجاج، الأسماك، الفول السوداني، الحبوب الكاملة.

⸻

4. فيتامين B5 (حمض البانتوثينيك)

• الوظيفة: ضروري لإنتاج الهرمونات والدهون.

• أعراض النقص: نادرة جدًا، لكن قد تشمل التعب، الأرق، التهيج.

• المصادر: البيض، اللحوم، الأفوكادو، الحبوب الكاملة.

⸻

5. فيتامين B6 (البيريدوكسين)

• الوظيفة: يدعم وظائف الدماغ وتكوين الناقلات العصبية والهيموغلوبين.

• أعراض النقص: الاكتئاب، التهيج، ضعف المناعة، تشنجات.

• المصادر: الموز، البطاطا، الدواجن، الحمص.

⸻

6. فيتامين B7 (البيوتين)

• الوظيفة: ضروري لصحة الشعر والجلد والأظافر، وله دور في استقلاب الدهون والبروتين.

• أعراض النقص: طفح جلدي، إرهاق.

• المصادر: البيض (صفار)، المكسرات، الكبد، الحبوب الكاملة.

⸻

7. فيتامين B9 (حمض الفوليك / الفولات)

• الوظيفة: ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء، وتطور الجنين، وإنتاج الحمض النووي.

• أعراض النقص: فقر الدم، إرهاق، عيوب خلقية في الحمل.

• المصادر: الكبدة، اللحوم

⸻

8. فيتامين B12 (كوبالامين)

• الوظيفة: أساسي لصحة الأعصاب وتكوين خلايا الدم الحمراء والحمض النووي.

• أعراض النقص: فقر الدم، ضعف الذاكرة، وخدر الأطراف.

• المصادر: اللحوم، السمك، البيض، ومنتجات الألبان (غير متوفر في الأطعمة النباتية).

⸻

⚠️ من هم الأكثر عرضة لنقص فيتامينات B؟

• النباتيون (خاصة B12)

• كبار السن

• الحوامل (يُحتجن إلى حمض الفوليك)

• الأشخاص المصابون بأمراض في الجهاز الهضمي (مثل كرون أو الاضطرابات الهضمية)

• من يتبعون حمية غذائية قاسية أو يعتمدون على الوجبات السريعة

⸻

 يُفضل استشارة الطبيب قبل استخدام المكملات، خاصة إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تأخذ أدوية أخرى.

⸻

✨ خلاصة:

لا تقل أهمية عن أي عنصر غذائي آخر، بل هي عناصر اساسية لأداء الجسم لوظائفه الحيوية. احرص على تنويع نظام الغذائي وتناول مصادر طبيعية غنية بهذه الفيتامينات للحفاظ على صحة  ونشاط .