البوتاسيوم والمغنيسيوم

 لبوتاسيوم والمغنيسيوم

في عالم الصحة والتغذية، يتصدر البوتاسيوم والمغنيسيوم قائمة “المعادن الكبرى” الضرورية، والتي غالبًا ما نُهملها رغم أهميتها البالغة في كل خلية من خلايا الجسم.

⸻

🧠 أولاً: ما هو البوتاسيوم؟ ولماذا نحتاجه؟

✔️ أدواره الأساسية:

• تنظيم ضغط الدم وتوازن السوائل.

• دعم وظيفة القلب وانتظام نبضاته.

• تحسين عمل الأعصاب والعضلات.

• مساعدة الجسم على التخلّص من الصوديوم الزائد.

❗️علامات نقص البوتاسيوم:

• تعب مستمر وضعف عضلي.

• تقلصات عضلية.

• خفقان القلب أو اضطرابه.

• إمساك أو اضطراب في الهضم.

🍌 أغنى المصادر الغذائية:

• الموز 🍌

• البطاطا الحلوة 🥔

• السبانخ والخضروات الورقية

• الأفوكادو 🥑

• الفاصولياء البيضاء

💡 هل تعلم؟ معظم الناس لا يحصلون على الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم (حوالي 3500-4700 ملغ).

⸻

⚡️ ثانيًا: ما هو المغنيسيوم؟ ولماذا لا يمكن تجاهله؟

✔️ وظائفه الحيوية:

• تهدئة الجهاز العصبي وتقليل التوتر والقلق.

• دعم إنتاج الطاقة وتحسين النوم.

• تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.

• مساعدة في امتصاص الكالسيوم، وبالتالي دعم صحة العظام.

• يلعب دورًا في أكثر من 300 تفاعل إنزيمي في الجسم!

❗️علامات نقص المغنيسيوم:

• أرق وتقلّبات في النوم.

• تقلّصات عضلية أو وخز بالأطراف.

• صداع مزمن أو صداع نصفي.

• توتر عصبي واكتئاب.

• مشاكل في ضغط الدم أو سكر الدم.

🥬 أغنى المصادر الغذائية:

• السبانخ والبروكلي

• الشوكولاتة الداكنة 🍫

• اللوز والكاجو

• البقوليات والحبوب الكاملة

👩‍⚕️ تشير الدراسات إلى أن 80% من البالغين يعانون من نقص مغنيسيوم خفيف أو متوسط دون علمهم.

⸻

🔄 العلاقة بين البوتاسيوم والمغنيسيوم:

• مترابطان بشكل وثيق: فوجود المغنيسيوم يساعد خلايا الجسم على الاحتفاظ بالبوتاسيوم.

• نقص أحدهما يمكن أن يسبّب نقص الآخر.

• يلعبان دورًا مهمًا في التحكّم بضغط الدم، وعادةً ما يُنصح بتعزيزهما سويًا في حالات ارتفاع الضغط أو التقلصات العضلية.

⸻

💊 هل نحتاج مكملات؟

• إذا كان النظام الغذائي ضعيفًا أو كنت تتبع نظامًا كيتونيًا أو تتعرق كثيرًا (رياضة أو حرارة عالية)، فقد تفكر في المكملات.

• أفضل أنواع المغنيسيوم: مغنيسيوم غليسينات .

• بالنسبة للبوتاسيوم، يُفضل دائمًا الاعتماد على الغذاء، لأن مكملاته تخضع لقيود طبية.

⚠️ لا تتناول مكملات من هذه المعادن إلا بعد استشارة الطبيب، خاصة إذا كنت تعاني من أمراض الكلى أو القلب.

⸻

✅ الخلاصة:

العنصر الوظيفة الأساسية المصادر الأفضل

البوتاسيوم توازن ضغط الدم، نبض القلب موز، سبانخ، بطاطا حلوة

المغنيسيوم استرخاء، نوم، طاقة، عظام لوز، شوكولاتة داكنة، سبانخ

🔹 للحصول على أفضل النتائج: اجعل البوتاسيوم والمغنيسيوم جزءًا يوميًا من نظامك الغذائي، ولا تعتمد فقط على الملح والمعادن المكررة في طعامك.